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Hola! Como esta? from Shitamati

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幸せをおすそわけ

大分に住んでいる友達から、贈り物が届きました。これ↓です。


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寒餅(かんもち:寒中につくお餅)を3種類!
左から順に、卵と海老が入ったお餅と、卵のみ、そして卵と海苔バージョンです。

これを1cm角に切って、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。


それぞれに中に入った素材の味が活きていて、卵や海老の自然な甘みが美味☆この季節になるとお餅をつくって事、初めて知りました。家族で一緒についたのかなぁと想像しながら食べてると、友達やご両親の笑顔が浮かんできちゃいました。

焼きたてのお餅と家族団欒の笑顔で、ほっと身体が暖かくなった一日でした。
写真だけですが、美味しいお餅をおすそわけです。

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by kishinoriko | 2006-02-04 22:15