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1日遅れのゆず

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ゆずの里で有名な増穂(@山梨)のゆずを買っていたので、

冬至の翌日、ジャムを作りました。



紅茶で割ってみたり、
オリーブオイルと塩コショウを混ぜてドレッシングにしたり、
焼き菓子に入れてもよし。

お酢と合わせて大根を漬けたら、おせち料理にも使えそう。

大掃除はヤル気が出ませんが

こんなことには興味がわきます011.gif
by kishinoriko | 2011-12-23 17:46 | *美味しいもの*