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Hola! Como esta? from Shitamati

noririnn.exblog.jp

NY出身の彼から

フロリダの何が恋しい?

と聞かれました。


私「友達。」

他は??

「気候」

まぁ、それは誰もが思うよね。他は??食べ物は???

「そうだわ。
南米料理が恋しい。私はペルー料理が好き。」

日本に住むアメリカ人の彼は、食が一番恋しいと言う。
(どうやら、虎ノ門辺りにペルー料理のいいお店があるらしい。是非行ってみたい。)


中国料理は、アメリカでもイギリスでも人気だそう。

アメリカ(&イギリス)ではケチャップがよく使われるから、中華は同じケチャップ系統の味。

テイストがアメリカと中国は、同じとのこと。だからアメリカ(とイギリス)では中華が人気。

ケチャップが二国をつなぐキーワードだったとは!!!

日本(のバーガー)は、マヨネーズ味ばっかりらしい。テイストが合わないそうです。

言われたら、確かにそうだわ!!そんな違いがあったのねー。

面白い。



先日ジャズライブに行きました。

10年くらい前に行った同じジャズバー。以前は“大人の場所”な気がしていたけど、

アメリカでは音楽が、日本よりカジュアルに楽しめるので(個人的感想です。)、

昔に比べると、普段の飾らない自分で楽しめました。

芸術は、気楽に楽しむもの。

音楽も、落語も、スポーツも、そうだと思う。


観てくださる方に楽しんでいただくためには、提供する側は、最高のパフォーマンスを出さなければならない。


自分に振り返る。自己反省と共に、頑張ろう。
by kishinoriko | 2011-02-16 20:55 | *下町生活*